Оборудование: бензол, снег (или лед), большой кристаллизатор или чашка, термометр.

 

   Налейте в кристаллизатор холодную воду и добавьте в нее кусочки льда (или снега). Охлаждающая смесь должна иметь температуру

0 ^ºС, которую контролируют термометром.

  В одну из пробирок налейте 5 мл бензола. а в другую - столько же воды. Погрузите одновременно обе пробирки в охлаждающую смесь. Через несколько минут выньте пробирки из воды: вода осталась жидкой, а бензол "застыл" в белую кристаллическую массу, так как он затвердевает при температуре около 5 ^ºС.