Я буду вам признателен, если вы разместите кнопку этого сайта на своем ресурсе. Если вы хотите видеть свою кнопку на этом сайте, пишите в гостевой книге или в личке.
В
фарфоровую чашку налейте 6-7 мл концентрированного раствора щелочи и добавьте
2-3 г
воска. Смесь нагрейте до слабого кипения, чтобы избежать толчков, помешивайте
ее стеклянной палочкой. Время от времени подливайте в смесь дистиллированную
воду до первоначально объема. Через 15-20 мин смесь перелейте в большую пробирку
и добавьте 10-15 мл горячего раствора хлорида натрия. Смесь встряхните. После
отстаивания на ее поверхности всплывает слой вещества, затвердевающего при
охлаждении. По внешнему виду оно напоминает воск, но свойства его другие: это
мыло.
Если
появится необходимость получения более чистого мыла, перед высаливанием
проверьте смесь на полноту опыления. Для этого в пробирку с 5-6 мл
дистиллированной воды добавьте несколько капель полученной смеси. Пробу
нагрейте до кипения, встряхните. Если смесь не содержит капель жира, омыление
произошло полностью. В противном случае продолжайте нагревать смесь воска и
щелочи еще несколько минут.
Воск –
сложный эфир высших жирных кислот, но в отличие от жиров не трехатомного спирта
глицерина, а одноатомного высшего мирицилового спирта С31Н63ОН.
При отсутствии воска
можно воспользоваться говяжьим, свиным или бараньим салом. Опыт проводится
аналогично. Но в этом случае после отделения мыла раствор проверяют на
содержание образовавшегося глицерина, добавляя по каплям концентрированную
соляную кислоту до неполной нейтрализации щелочи. Жидкость фильтруют через
бумажный фильтр, предварительно смоченный водой. Фильтрат упаривают и проводят
характерную реакцию на глицерин, используя растворы сульфата меди и щелочи.