Оборудование: пробирка, железный штатив с лапкой, газовая горелка, длинная лучинка, концентрированная уксусная кислота (80%-ная, но лучше ледяная).
Налейте в пробирку не более 1 мл концентрированной уксусной кислоты. Закрепите пробирку в лапке штатива в наклонном положении и осторожно нагревайте ее донышко. Как только уксусная кислота закипит и пары ее достигнут выхода из пробирки, подожгите их лучинкой. Пары уксусной кислоты загорятся, образуя длинные языки слабо светящегося пламени (нагревание пробирки не прекращать):
СН3СООН + 2О2 → 2СО2↑ +2Н2О
Опыт достаточно эффектен: создается впечатление, что из пробирки веером вылетают языки пламени. С прекращением образования паров уксусной кислоты горение заканчивается. |